茶與瓷器是中國(guó)傳統(tǒng)文化中兩株?duì)N爛的花朵。中國(guó)人愛(ài)喝茶,愛(ài)瓷器,而精美的陶瓷茶具更能讓品茶者享受到整個(gè)品茶活動(dòng)的意境之美。中國(guó)茶與瓷器一樣品類眾多,品不同的茶時(shí)配上合適的陶瓷茶具,更能更能賞心悅目。所謂“人有多種,茶分幾色”。古人喝茶,除了品其味,對(duì)茶具也十分講究,“品不同的茶時(shí)配上形態(tài)、材質(zhì)各異的茶具,方能回味無(wú)窮,養(yǎng)眼養(yǎng)心?!?
綠茶配白瓷 輕盈淡雅
“人生如茶,第一道苦若生命,第二道香似愛(ài)情,第三道淡如清風(fēng)?!本G茶堪稱最古老的茶類,干茶葉的色澤和沖泡后的茶湯、葉底都以綠色為主,代表品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。百藏館藝術(shù)總監(jiān)戴文輝將綠茶比作佳人:“綠茶清新脫俗,幽香宜人,淡雅素凈的白瓷茶具與之最為匹配,茶友可在品茶過(guò)程中欣賞葉尖在茶湯中的輕盈身姿。
”紅茶配青瓷 相得益彰
多道工序給紅茶帶來(lái)了甘甜醇美的品質(zhì),而龍泉青瓷通體青幽,能使茶色看起來(lái)更紅、更濃,兩者相得益彰?!安枋怯徐`性的,在水中時(shí),茶葉的每一個(gè)毛孔都是張開(kāi)的,釋放出的是它生長(zhǎng)所在的那片山、那片土、那脈水和那里的人文氣息,品飲入喉自然生出無(wú)盡回味,余韻無(wú)窮。
”烏龍配廣彩 “織金”更醇厚
烏龍茶品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,代表品種有鐵觀音、大紅袍、單樅等。行家老車(chē)覺(jué)得鳳凰單樅濃醇鮮爽,喉潤(rùn)回甘明顯,喝下去唇齒留香數(shù)小時(shí)不退。正因?yàn)闉觚埐琛安患t不綠也不黑”,茶色并不艷麗奪目,因此搭配的茶具應(yīng)該增加一抹亮色,織金廣彩恰好是本土單樅的“絕配”?!?
普洱配青花 沉靜內(nèi)斂
有人說(shuō),男人跟普洱都是一個(gè)“德行”——喜歡并期許用一生的堅(jiān)忍、努力換來(lái)成功和成功后的平和;用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁和張狂,使生命趨于平靜、內(nèi)斂、成熟,靜靜地散發(fā)出淡淡的、苦澀的、醇厚的香。而青花的唯美恰恰能給普洱的沉靜增添幾分活力?!鞍子郧嗷ㄒ换鸪桑◤挠岳锿阜置???蓞⒃旎忍烀?,無(wú)極有來(lái)太極生?!鼻宕忀Y先生此言著實(shí)不虛。
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