貴港丸子機(jī)器多少錢一臺？廣西貴港哪里有包心肉丸機(jī)賣？

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廣西旭眾肉丸機(jī)訂購熱線：0771-2361685  18707716081 qq：1423428831聯(lián)系人：包友萍

肉丸的制作方法：

無論是制作哪一種肉丸，需經(jīng)過三道程序，先是絞肉、再打漿，最后是成型，以下介紹魚丸的制作方法。

魚丸：

魚丸是我國特有的魚肉煉制品，以富有彈性、脆嫩可口者為上品。 原料魚有草魚、青魚、鯊魚，等等。配方因魚肉的種類及制品的目的而異。試舉一例（以質(zhì)量%計算）：鯊魚肉100，水100，淀粉25，食鹽5，砂糖5，五香粉、胡椒粉等調(diào)味料適量。  采肉后，漂水除去血液等，脫去多余水分，攪碎并打漿，漸成稠濃泥狀，即加鹽水少許，繼續(xù)打漿成稠濃泥狀，再加入鹽水，打漿，則肉內(nèi)混入適量微空氣泡，體積增大，相對比重變小而仍保稠濃狀態(tài)；以將小團(tuán)的肉泥投入冷水而浮于水面為度，然后加入調(diào)味料及淀粉和勻，再用我們?nèi)馔璩尚蜋C(jī)制成球，先投入開水中成型，然后煮熟，放冷，包裝冷藏。我們公司有一系列做魚丸的設(shè)備，采魚肉機(jī)，絞肉，打漿，成型。歡迎來電咨詢，包教技術(shù)。一條龍服務(wù)。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號： SZ-602包心肉丸機(jī)

電壓(V)： 220/380V 50Hz

功率(KW)： 1.1

產(chǎn)量： 140-420個/min

丸子直徑： 20-34mm

重量(kg)： 200

外形尺寸(mm)： 770*530*1280

加工食品類型：

用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸

產(chǎn)品簡介：

肉丸包心機(jī)為包餡肉制品成型設(shè)備，能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等，并可做不包餡的各類丸子、所生產(chǎn)的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產(chǎn)速度可調(diào)，衛(wèi)生方便。

配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、冷藏展示柜等.

了解更多產(chǎn)品型號/信息：

廣西南寧旭昆機(jī)電設(shè)備有限公司網(wǎng)址：http:// www.0771xukun,com

聯(lián)系電話：0771-2361685 / 18707716081 QQ:1423428831包友萍

地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園大道嘉華綠洲S22/23號

肉丸機(jī)：

1、市場上常見的有牛肉丸，豬肉丸，魚丸，雞肉丸，這些丸子基本是圓形分實心丸子和包餡丸子，實心丸子推薦用SZ-604肉丸機(jī)，包餡丸子推薦SZ-602包心肉丸機(jī)（此款也可做實心丸子）。

2、市場上還有一些專門用于火鍋料的丸子，有長條形狀和海螺形狀，顏色艷麗有多色彩和多種紋路很有特色，稱為淡水丸或者海螺丸，推薦SZ-609淡水丸成型機(jī)或者SZ-608海螺丸成型機(jī)（此款機(jī)器需另購SZ-200型灌腸機(jī)1臺到3臺配合使用）。

3、最近兩年流行一種長得像包子的火鍋丸子，有翡翠包，蟹黃包等顏色艷麗，好看好吃。這類丸子推薦用SZ-86型包子機(jī)。

配套生產(chǎn)流程設(shè)備：絞肉機(jī)，打漿機(jī)，成型機(jī)，真空包裝機(jī)，日期打碼機(jī)，冷柜等。

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