烘焙凈化車間設計規(guī)劃裝修：
中凈環(huán)球凈化(www.ccg-sz.com)可提供烘焙凈化車間的咨詢、規(guī)劃、設計、施工裝修等配套服務。
烘焙食品廠的環(huán)境要求：
廠區(qū)周圍沒有可能污染食品的不良環(huán)境，無兼營生產、存放有礙食品衛(wèi)生的其他產品；廠區(qū)內不得有不良氣味、有害氣體、煤煙或其它影響衛(wèi)生的設施；廠區(qū)周圍環(huán)境保持清潔和綠化，道路鋪設混凝土路面，路面平坦、無積水、有良好的排水系統(tǒng)等衛(wèi)生設施，廠區(qū)衛(wèi)生設專人負責；廠區(qū)內禁止飼養(yǎng)動物；生產區(qū)與職工生活區(qū)分開；生產區(qū)域清掃的雜物和垃圾放入遠離車間的指定位置收雜桶里，并及時清理出廠。
烘焙凈化車間清潔要求：
清潔潔凈室內的墻時應使用潔凈室無塵布；用90％去離子水和10％的異丙醇配置清潔劑；使用已獲批準的潔凈室專用去污劑；每天都要檢查車間和整備間的垃圾箱，并及時清走；每塊地板都要吸塵，每次交接班時，都應在地圖上標明工作完成情況；清潔潔凈室的地面應使用專用拖把；在潔凈室里吸塵應使用帶有高效過濾器的專用真空吸塵器；所有的門都需要檢查并擦干；吸完地以后再擦地。一周擦一次墻面；架空地板下也要吸塵及擦拭；三個月擦一次架空地板底下的柱子和支撐柱；工作時一定要記住，永遠是由上往下擦，從離門最遠的地方向門的方向擦。
