馬奶酒性溫,有驅(qū)寒、活血、舒筋、補(bǔ)腎、健胃、養(yǎng)脾、強(qiáng)骨等功效。被稱(chēng)為紫玉漿、元玉漿,是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。
奶酒有害雜質(zhì)少,負(fù)作用小,人體耐受程度高。有人飲后曾說(shuō),喝奶酒比喝同度數(shù)的其它酒,酒量可以提高1-2倍。當(dāng)然,這種說(shuō)法并無(wú)科學(xué)實(shí)驗(yàn)作依據(jù),不過(guò)同樣酒量條件下,奶酒可以多喝一些卻是不爭(zhēng)的事實(shí).并且馬奶中蛋白質(zhì)、乳糖、維生素、礦物質(zhì)含量豐富,并含有人體不可缺少的氨基酸和脂肪酸。
將人乳與馬乳、牛乳進(jìn)行比較,由于人乳的 酪蛋白與乳清蛋白的比值要遠(yuǎn)小于牛乳,所以認(rèn)為牛乳含酪蛋白太多,以至于牛乳蛋白質(zhì)不宜吸收。
然而,馬乳這點(diǎn)卻明顯優(yōu)于牛乳,馬乳蛋白很易于消化,進(jìn)入嬰 兒胃腸道以后,形成的凝塊細(xì)小而柔軟,不會(huì)象牛奶的酪蛋白那樣形成大的乳凝塊,導(dǎo)致小兒不好消化。 此款馬奶酒是榮尊酒系列52度珍品 屬于發(fā)酵型奶酒 發(fā)酵型奶酒是完全采用草原優(yōu)質(zhì)牛奶和乳清發(fā)酵釀制而成,剔除了牛奶中易使人體發(fā)胖的脂肪,富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體必需的各種微量元素。