| 深圳市江源商貿(mào)有限公司優(yōu)質(zhì)大量供應(yīng)蛋黃粉、廣東總代理、蛋黃粉AS號(hào)、蛋黃粉最新報(bào)價(jià)、蛋黃粉生產(chǎn)廠家、蛋黃粉價(jià)格低用途廣、蛋黃粉作用、蛋黃粉深圳總經(jīng)銷、深圳蛋黃粉出廠價(jià)格雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗(yàn)照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。 產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時(shí)將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、醫(yī)藥、造紙、化妝品的良好用料。 1. 感官指標(biāo) 粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質(zhì)。 2.衛(wèi)生指標(biāo) 項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù)， 個(gè)/克 ≤5000 大腸菌群， 個(gè)/100克≤30 致病菌（系腸道病菌） 不得檢出 3.理化指標(biāo) 項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo) 水分（%） ≤4.0 脂肪（氯仿法）(%) ≥60 蛋白質(zhì)(%) ≥30 游離脂肪酸(%) ≤4.0 汞(mg/kg) 0.03 備注：產(chǎn)品原料全部為新鮮雞蛋黃液 |
