新寶堂正宗新會(huì)陳皮 四年陳皮 廣東著名特產(chǎn)

四年新會(huì)陳皮 

陳皮以陳者為貴，清末名醫(yī)張壽顧云：“新會(huì)皮，橘皮也，以陳年者辛辣之氣稍和為佳，存儲(chǔ)二、三十年者少，儲(chǔ)藏百年以上者，更為稀世之珍藥”

        "當(dāng)年柑果皮，如今黃金貴。"新會(huì)陳皮以其卓越的藥用功效，在歷史上備受歷代名醫(yī)所推崇，因其藥效出色，更被慈禧太后指定為貢品。

用新會(huì)陳皮作為調(diào)味佐料烹飪菜肴，不但甘香醇舊，令人齒頰留香，還可以祛除腥膻；另一方面蒸、煮、燜、煲、燉、鹵都能使用，故又有“野香味王”的美稱。