6-甲基香豆素
中文名稱: 6-甲基香豆素
中文同義詞: 6-甲基-2H-1-苯并吡喃-2-酮;6-甲基苯并吡喃酮;6-甲基香豆素;6-甲基香豆素
英文名稱: 6-Methylcoumarin
英文同義詞: 6-MC;6-Methyl-1,2-benzopyrone;6-methyl-2h-1-benzopyran-2-on;
6-methyl-2H-1-Benzopyran-2-one;6-Methyl-2-oxo-2H-benzopyran;
6-Methyl-2-oxochronene;6-Methyl-chromen-2-one;6-methyl-coumari
CAS號(hào): 92-48-8
分子式: C10H8O2
分子量: 160.17
EINECS號(hào): 202-158-8
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶性固體。具有椰子似香甜氣。
沸點(diǎn)303℃(99.66kPa)，熔點(diǎn)73～76℃，閃點(diǎn)67.2℃。溶于苯、熱的乙醇和非揮發(fā)性油，難溶于熱水。
用途：用作有機(jī)合成中間體和香料。該品是我國(guó) GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，
主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
生產(chǎn)方法:由對(duì)甲酚與反丁烯二酸作用而得。將72%的硫酸預(yù)熱至80℃，
加入反丁烯二酸與對(duì)甲酚的混合物，在160-170℃保溫反應(yīng)3-4h，冷卻，倒入碎冰中析出沉淀，過(guò)濾。
濾液用苯提取，加收苯后將所得粗品進(jìn)行減壓蒸餾而得6-甲基香豆素。
